Plastic afval verminderen? Het blijft een lastig iets, maar gelukkig is er steeds meer mogelijk om zonder plastic verpakking spullen te kopen. Gelukkig maar. Brood daarentegen komt nog altijd in plastic. Ik bak al steeds vaker mijn...
Yess, het is weer asperge tijd! Het is weer tijd voor het witte goud en ik vind ze heerlijk! Ik eet ze graag op de klassieke manier, maar om er nog wat langer van te kunnen genieten,...
Het werd weer tijd om met bonbons maken aan de slag te gaan. Deze keer met een heerlijke bonbonvulling met Amarula, een romige Afrikaanse likeur. Het maken van bonbons begin ik echt steeds...
Suiker is natuurlijk een ingrediënt wat ik vaak bij het bakken gebruik. Ook mag ik graag met suikeroplossingen werken voor bv trempeersiroop of het maken van siropen voor limonade. Maar wanneer deze siropen flink geconcentreerd zijn wil...
Het is nu echt volop lente! Dat vraagt om frisse smaken en dus deel ik nu het recept met je voor deze citroen maanzaadcake . Volop frisse citroensmaak en bovendien kun je 'm nog voorzien van een...
Brood bakken is momenteel weer heel erg populair. Maar zie je er tegenop om te werken met gist, dan is het maken van een sodabrood een goede start. Dit is een heel gemakkelijk en snel brood om...
Een hartig broodje voor lunch, dat gaat er hier altijd in! Nu ik momenteel volledig aan huis gekluisterd ben, is er ook meer tijd om aan de lunch te besteden en zo bak ik dan graag een...
Trempeersiroop is zo'n basisrecept wat bijna niet een recept te noemen is, maar toch de moeite waard is om wat aandacht aan te besteden. Want eigenlijk is het gewoon suikerwater. Ik heb inmiddels standaard een fles in...
Chocolade en sinaasappel gaan heel goed samen, maar hoe zorg je er nu voor dat je een goede sinaasappel bonbonvulling krijgt die niet te laf van smaak is. Sinaasappelsap wil namelijk snel vlak van smaak worden, zeker...
Hou jij van koekjes bakken? Dan is het maken van spritsen echt heel leuk! Natuurlijk kun je ze in de chocolade dopen, maar ik ging spritsen maken met jam. Superlekker en zo zijn het hele vrolijke koekjes...