Cupcakes zijn altijd leuk om te maken. Varieer eens van cake-smaak door er een deel notenmeel in te doen. Dat maak je namelijk heel handig zelf. Wat zeg jij van deze walnoot cupcakes, super lekker toch! Gewone cupcakes zijn altijd...
Griesmeelpudding, ik vind het een heerlijk ouderwetse pudding. Vroeger werd hij steevast bij ons thuis gemaakt op zaterdagmiddag, alvast voor de zondag. Maar op de een of andere manier is pudding koken een beetje in de vergetelheid geraakt. Jammer...
Vandaag is het Valentijnsdag, de dag van de anonieme liefde…  Toch heerlijk hoe spannend het kan zijn op die ene dag van het jaar. Brengt de postbode wat of niet? Nu hebben mijn huisgenote en ik daar al jaren...
In Ecuador kwam ik er voor het eerst mee in aanraking: Dulce de Leche. Letterlijk vertaald betekent dat 'Zoet van melk'. Zoet is het zeker en ik vind het heerlijk! Het is een soort karamelachtige pasta die gemaakt is...
Cupcakes zijn van die leuke snelle gebakjes om te maken en staan een stuk leuker op tafel dan een gewone plak cake. En wat is er nu lekkerder dan chocolade cupcakes ;-) . Dit recept is op basis van...
Chocolade is een favoriet bij mij en het leek me dan ook heerlijk om eens een echte luxe chocolade bavarois taart te maken. Zijdezachte chocolade bavarois met een heerlijke smaak van noten en een glanzende laag erover heen. Het...
Praliné is een heerlijke smaakmaker en is eigenlijk best gemakkelijk om zelf te maken. Je kunt de praliné van allerlei soorten noten maken. Hazelnoot is wellicht wel de bekendste. Voor de chocoladetaart met krokante pralinevulling gebruikte ik een klassieke...
Zin in een heerlijke zomerse taart? Maak dan deze bosvruchten bavarois taart. Een heerlijke taart met amandelvulling en lekker veel vers fruit op de bavaroislaag. Deze taart is een heerlijke combinatie van een rijke amandeltaart met een luchtige...
Hoe ingewikkeld taarten soms ook kunnen zijn, eenvoudige klassieke smaakcombinaties winnen het toch vaak van de meer gecompliceerde combinaties. Dat blijkt ook wel met deze Sachertorte . Een chocoladecake, gevuld met abrikozenjam en overgoten met chocoladeglazuur. Hoe “simpel” kan...
Zelf appeltaart maken is ontzettend leuk, maar wélke kies je? Er zijn zoveel varianten. Deze appel kruimeltaart is een heerlijk basis recept, bomvol appels en met een heerlijke kruimellaag met speculaaskruiden erop. De basis van dit appeltaart is...