zondag, november 27, 2022
Lemon drizzle cake is een citroencake die volop citroensmaak heeft doordat je de warme citroen cake met een citroensiroop besprenkeld. Dit recept voor lemon drizzle cake heeft ook nog eens een heerlijke citroen glazuur laag, waardoor dit dé cake...
Bakken met anijs is niet zo populair als andere specerijen, maar met mijn Friese achtergrond is het toch een specerij wat altijd in mijn baklade zit. Tijd om er eens anijskoekjes mee te maken. Dat anijs bijzonder vaak voorkomt in...
Mergpijpjes zijn klassieker onder de koekjes of 'stuks gebak', maar daar kun je ook een heerlijke twist aan geven. Voor de Daring Baking Challenge maakte ik Pandan Mergpijpjes. Kleurrijk, maar ook ontzettend lekker door de mergpijpjes met pandan te...
Je eigen chocolade decoraties maken is ontzettend leuk. Bovendien heb je op die manier unieke decoraties, wat jouw gebak echt een bijzonder iets maakt. Deze chocolade blaadjes zijn ontzettend decoratief en leuk om te maken. Met chocolade spelen mag dan...
Een sterbrood is een feestelijk brood wat in een kransvorm gebakken wordt en stervorming punten heeft. Dit keer vulde ik het sterbrood met chocolade hazelnoot pasta. Zo wordt dit met chocolade gevulde brood echt een feestbrood voor pasen of...
Focaccia brood is ontzettend veelzijdig. Natuurlijk zijn de klassieke combinaties heerlijk, maar deze focaccia met cranberry en sjalotten is ook een superleuke combinatie. Het friszure van de cranberry geeft samen met het zoete van de uien en de kruiden...
Cannelé de Bordeaux is een klein frans gebakje welke op smaak gebracht is met vanille en rum. Je bakt ze in speciale cannelé vormpjes. Ze hebben een zachte puddingachtige binnenkant, zijn aan de buitenkant krokant en hebben een gekarameliseerde...
Empanadas zijn heerlijke gevulde deeghapjes en ontzettend leuk om te maken. Vandaag deel ik mijn empanadas recept met tonijn. Deze empanadas met pittige tonijn vulling zijn naast lekker pittig ook goed gevuld met kruiden, olijven en paprika. Het...
Dat gezond bakken gemakkelijk én lekker kan zijn bewijzen deze gezonde crackers met wortel. Super simpel om te maken, weinig ingrediënten en een heerlijk gezond tussendoortje. Nu zijn crackers, en dan ook nog eens gezonde crackers, niet echt...
Voor de echte chocoladeliefhebbers is een goede chocolademousse maken natuurlijk het summum van een heerlijk chocolade toetje. Deze pure chocolademousse zit dan ook vol chocoladesmaak en is zeker niet bitter! Hoe dat kan leg ik je vandaag uit. ...