Wanneer je eenmaal madeleines hebt gemaakt, dan raak je er al snel aan verslingert! Voor de herfst vind ik speculaas madeleines met speculoos erg lekker. Haal de vorm maar uit de kast en ga aan de slag met...
Streuselkuchen is een Duitse kruimeltaart op basis van een gistdeeg met daarop een laag krokant kruimeldeeg. Eigenlijk heel eenvoudig, maar juist door zijn eenvoud ontzettend lekker! Ken jij deze Duitse klassieker al? In Duitsland hebben ze een andere bakcultuur...
Een van mijn beste food-herinneringen aan India is toch wel de chai. Chai of chai masala is een heerlijke zoete gekruide Indiase melkthee die je werkelijk op elke straathoek kunt kopen. Zelf maken kan ook, dus hierbij deel ik...
Een van mijn favoriete gebakjes is de aardbeien slof. De klassieke aardbeienslof is een heerlijke taart van sloffendeeg met Zwitserse room, verse aardbeien en slagroom. Heb jij 'm al eens gemaakt? Wanneer je een lekkere taart wil maken die niet...
Een heerlijke basis hartige taart is die met spekjes, prei en kaas. Een eenvoudige klassieker waar iedereen dol op is. Je kunt 'm in een grote variant maken, maar maak ze ook eens in kleine eenpersoons vormen. Serveert lekker...
Bladerdeeg gebakjes zijn echt mijn antwoord op snel een lekker gebakje maken. Deze bladerdeeg gebakjes met bramen zijn ideaal voor het bramenseizoen. Maar varieer ook gerust met ander seizoensfruit, want deze bladerdeeg gebakjes met banketbakkersroom zijn ook superlekker met...
Sloffengebak is altijd een succes. Met deze ronde sloffentaart met abrikozen en pistache zet je echt wat feestelijks op tafel. En weet je, zo'n sloffenkrans is helemaal niet zo moeilijk om te maken! Sloffengebak kennen we natuurlijk in hun...
Appelflappen maken is dé manier om eenvoudig en snel wat lekkers te bakken. Met dit appelflappen recept kun je simpele bladerdeeg appelflappen bakken in de oven, welke gevuld zijn met een heerlijke appelvulling. Er gaat niets boven een lekkere...
Bramen zijn volop verkrijgbaar dus maak daar eens een lekkere bramen limonade van. Voor extra verfrissing kun je de bramenlimonade met tonic maken, super lekker! Limonade kun je op verschillende manieren maken. Je kunt het direct van fruit en water...
Afgelopen jaar was dit mijn favoriete drankje in de camper: Tinto de Verano. Een fris zomers drankje op basis van rode wijn, citroenlimonade en vers citrusfruit. Wanneer je het serveert op veel ijsklontjes is het echt een heerlijke verfrissende...