Rondom de tijd van Pasen of Kerst komt toch steeds vaker weer de fles advocaat uit de kast. Nu kun je dat natuurlijk zo eten, maar herinner jij je nog die ouderwetse, vaak half bevroren, taart die vaak door...
Regelmatig komen er vragen voor vegan recepten bij mij binnen. En alhoewel ik denk dat daar andere en betere websites voor zijn, kan ik me voorstellen dat jij net als ik zo nu en dan wel eens voor een...
Nu er flink van de appelbomen geoogst kan worden, is het natuurlijk een prima tijd om appeltaart te bakken. Je kunt voor de klassieke appeltaart kiezen, maar ik kies deze keer voor deze appeltaart. Niet alleen erg lekker, maar...
Chocoladecake, ik heb er inmiddels al flink wat varianten van geprobeerd en inmiddels heb ik een favoriet recept. Er gaat flink wat cacao in, wat zorgt voor een heerlijke volle chocoladesmaak en ook de prachtige donkere kleur van de...
De Red Velvet cake is een populaire taart uit Amerika, die zijn naam te danken heeft aan de rode kleur en zijn fluweelzachte structuur. Een Red Velvet taart bestaat uit lagen rode cake gevuld met een roomkaas crème. ...
In Peru kom ik regelmatig de Selva Negra taart tegen en als je het letterlijk vertaald is het eigenlijk een zwarte woud cake. Toch wordt deze variant hier heel anders gemaakt dan de ons zo bekende Schwarzwalder Kirschtorte. Hier...
Panna cotta kennen we allemaal wel als toetje, maar wist je dat het ook een heerlijke taartvulling is? Bovendien is het ontzetten gemakkelijk en snel te maken, waardoor het met name voor zomerse taarten ideaal is. Deze rabarber aardbeien...
Van een echte Friezin mag je verwachten dat ze een aardige verzameling friese recepten heeft. Afgelopen jaren heb ik al flink wat friese bakrecepten gemaakt, maar ook heerlijke recepten met typisch friese producten als beerenburg en friese nagelkaas.
In...
Het maken van taarten voor kinderen is het meest dankbare werk wat er is. Zelf vind ik het heerlijk om recepten uit te proberen van frans klassiek gebak of andere luxe taarten. Het decoreren van taarten met fondant kwam...
Op 6 januari is het Drie Koningen en wat is er leuker om die dag te vieren met een driekoningen taart met chocolade ! Bij mij is het inmiddels een vast ritueel: Op deze dag gaat de kerstboom eruit...