Voor het maken van deze Yoghurttaart met rabarber en framboos heb ik mijn inspiratie gehaald bij een andere blogger. Het lijkt me een leuk idee om eens wat vaker van andere blogs te bakken. De Foodblogswap is daarvoor heel erg leuk. Binnen...
In Amerika ontstaan vaak veel trends op taartgebied die overwaaien naar Europa. Dit zijn vaak stapeltaarten de met botercreme gedecoreerd zijn, want die zijn erg populair in Amerika. Zo zie je momenteel ontzettend vaak de faultline cake voorbij komen....
De no-bake koekjesbodem maak ik al sinds jaren op dezelfde manier: koekkruimels mengen met gesmolten boter. Surfend op het internet kwam ik op de site van Herman den Blijker. Wat schetste mijn verbazing? Hij bakt de bastognekoek bodem! Ik...
Nu het nog de tijd is voor stoofperen, kun je er een heerlijke stoofperentaart mee maken. Combineer het met een heerlijke chocolade frangipane in de vulling en je hebt een heerlijke taart. Serveer 'm bij de koffie of met...
Appeltaart, hollandser kun je het natuurlijk niet maken in het buitenland. Toen er op de Argentinië een grote kist met appels gebracht werd en we nog heel veel walnoten over hadden, wist ik wel wat ik ging maken! Appeltaart met walnoten!...
Verhuizen.... zo lang ik mijn eigen kleine thuisplek nog niet gevonden heb hoort regelmatig verhuizen in mijn leven. Wellicht vervelend, maar het helpt wel om regelmatig de keukenkastjes leeg te maken. En dat zoiets helemaal niet erg hoeft te...
Vlaaien zijn er in soorten en maten én met verschillende bodems. Traditioneel zie je een vlaai meestal met een gistbodem, maar ook een bodem van bladerdeeg of koekdeeg is mogelijk. Deze abrikozenvlaai is gemaakt met zo'n koekbodem, wat het...
Slagroomtaart is naast appeltaart volgens mij het meest verkochte gebak. Nu vind ik niet alle slagroomtaarten even lekker, maar er gaat niets boven een eigen gemaakte slagroomtaart. Wanneer je het maken van biscuit al onder de knie hebt, is...
Ik noemde het eerder al, de aardbeien zijn in het seizoen en ik kan er geen genoeg van krijgen! Voor mijn moeder haar verjaardag bakte ik al leuke aardbeiengebakjes en die waren een groot succes. Toen één van mijn...
Een pithivier is eigenlijk een 'dure' franse naam voor een gevulde bladerdeegtaart. Dit kan zowel hartig als zoet en de meest bekende variant is wel de driekoningen taart. Deze Pithivier taart met appel en honing kan zeker rond 6...