Vandaag heb een lekker fris taart recept voor je. Citroen kwarktaart met lemoncurd on top! Nu is kwarktaart sowieso altijd al een lekker fris gebakje, waardoor het perfect combineert met citroen.
Een kwarktaart kun je heel goed zelf maken,...
Afgelopen week heb ik weer eens gezellig met mijn moeder in de keuken staan bakken. Dat was alweer een tijd geleden. We bakken beide wel regelmatig, maar eigenlijk nooit samen. Nu had mijn moeder in de ‘Margriet’ een paar...
Een mooie manier om je taart te decoreren is door er een dripcake van te maken. Door simpelweg een laag chocolade op je taart aan te brengen en deze langs de rand te laten lopen, creëer je al een...
Een pithivier is eigenlijk een 'dure' franse naam voor een gevulde bladerdeegtaart. Dit kan zowel hartig als zoet en de meest bekende variant is wel de driekoningen taart. Deze Pithivier taart met appel en honing kan zeker rond 6...
Deze tropische kokos taart heeft alles wat een tropische bestemming vertegenwoordigd. Heel veel kokos, frisse tropische fruitsmaken, maar vooral: Er prachtig uitzien zonder al te veel moeite. Op een tropische bestemming moet je niet teveel willen doen (want hitte),...
De moeder van alle degen? Wellicht. Harde wener deeg is een basisdeeg wat gemaakt wordt met simpele verhoudingen. Voordeel daarvan is dat wanneer je die eenmaal weet, je nooit meer een receptenboek nodig hebt om het deeg te maken....
De meeste degen in de patisserie worden gemaakt met koude ingrediënten. Het soezendeeg is daar echter een uitzondering op. Het deeg wordt deels gemaakt op het vuur, waardoor we het ook wel kookdeeg noemen. In de franse patisserie wordt...
Vandaag kun je aan de slag met een lekkere frambozen kwarktaart. Deze kwarktaart met bastognebodem is heerlijk fris door de frambozen en heeft een knapperige bodem door de bastognekoekjes.
Alhoewel de aardbeien kwarktaart enorm populair is, is een frambozen...
Slagroomtaart is naast appeltaart volgens mij het meest verkochte gebak. Nu vind ik niet alle slagroomtaarten even lekker, maar er gaat niets boven een eigen gemaakte slagroomtaart. Wanneer je het maken van biscuit al onder de knie hebt, is...
Wow, wat een reacties op de win-actie voor het boek van Honey & Co! Blijkbaar zijn jullie allemaal net zo nieuwsgierig naar het boek dan dat ik dat was. Ik ga vandaag, eind van de dag, de winnaar kiezen,...