Afgelopen weken liep ik weer eens tegen wat barrières aan in mijn plannen. Gelukkig is er dan altijd iemand die achter je staat. Je grootste fan en dat is mijn moeder. Daarom maakte ik voor haar deze prachtige fraisiertaart....
Nu er flink van de appelbomen geoogst kan worden, is het natuurlijk een prima tijd om appeltaart te bakken. Je kunt voor de klassieke appeltaart kiezen, maar ik kies deze keer voor deze appeltaart. Niet alleen erg lekker, maar...
Een van de eerste dingen die op mijn actielijst stond in Ecuador was het kopen van een oven zodat ik aan de slag kan met bakken. In Quito, de hoofdstad, al eens flink rondgeneusd in de diverse winkelcentra en...
Voor het maken van deze Yoghurttaart met rabarber en framboos heb ik mijn inspiratie gehaald bij een andere blogger. Het lijkt me een leuk idee om eens wat vaker van andere blogs te bakken. De Foodblogswap is daarvoor heel erg leuk. Binnen...
In Amerika ontstaan vaak veel trends op taartgebied die overwaaien naar Europa. Dit zijn vaak stapeltaarten de met botercreme gedecoreerd zijn, want die zijn erg populair in Amerika. Zo zie je momenteel ontzettend vaak de faultline cake voorbij komen....
Een Schwarzwälder kirsch is een echte klassieker onder de taarten. Hij heeft zijn oorsprong in Duitsland waardoor we de Schwarzwalder kirsch taart ook wel Schwarzwälder kirschtorte noemen of vertaald een zwarte woud taart met kersen. Wat de naam ook...
Onlangs was ik een weekend in Gorinchem bij één van mijn vriendinnen. We hadden een verjaardag van een gezamenlijke vriendin en er was hippiefestival in de stad, reuze gezellig dus. Even een heerlijk weekend lekker niks en genieten van...
Onlangs hielden mijn ouders voor de Couperus-familie een Nieuwjaarsborrel. Natuurlijk moest er eerst wat lekkers bij de koffie en dat had mijn moeder dankbaar uitbesteed aan mij. Nu doet chocolade het bij ons altijd goed, maar helaas mag mijn...
Afgelopen week werd mijn nichtje 8 jaar en o, wat wilde ze graag een Dripcake met heel veel snoepjes en lollies erop. Kunnen we die samen maken? Mag ik helpen? Natuurlijk! En dus gingen we samen aan de slag.
Mijn oudste...
Appeltaart, hollandser kun je het natuurlijk niet maken in het buitenland. Toen er op de Argentinië een grote kist met appels gebracht werd en we nog heel veel walnoten over hadden, wist ik wel wat ik ging maken! Appeltaart met walnoten!...