Iedere twee weken proberen we met het hele gezin op vrijdag bij mijn ouders 's avonds te eten. Gezellig met z'n allen om de tafel en even bijpraten. Geen gedoe qua eten, gewoon gezellig. Qua toetje maakt mijn moeder meestal...
Appelcompote is echt zo'n fijn zelfmaak recept. Wanneer je in de gaten hebt hoe gemakkelijk het zelf te maken is, koop je het nooit weer. Bovendien vind ik het zelf fijn om te bepalen welke structuur en smaak ik...
Wanneer je een lekkere vulling voor taart, koekjes of bonbons wilt hebben, is ganache van melkchocolade een heerlijk idee. Het is niet moeilijk om te maken en melkchocolade laat zich ook prima combineren met andere smaken omdat melkchocolade iets...
Beter leren bakken betekent ook leren omgaan met nieuwe trends. Vegan bakken zie je steeds meer voorbij komen. Ook al bak ik meestal het liefst met gewone boter, eieren en klassieke basis ingrediënten, toch is het leuk en goed...
Panna cotta kennen we allemaal wel als toetje, maar wist je dat het ook een heerlijke taartvulling is? Bovendien is het ontzetten gemakkelijk en snel te maken, waardoor het met name voor zomerse taarten ideaal is. Deze rabarber aardbeien...
Chocolademelk is in de winter natuurlijk het allerlekkerste, zeker wanneer je het niet met cacao maar met chocolade maakt. Een trend die ik momenteel veel voorbij zie komen is het maken van chocoladebombs. Bollen chocolade gevuld met cacao en...
Deze vanille macarons zijn echt supervol van smaak door echte vanille. De witte chocolade vulling maakt het helemaal af. Dit gaat zeker een klassieker worden in jouw macarons assortiment.
Macarons maken is echt een techniek welke je 'moet zien', maar...
Naked cakes zijn ontzettend leuk om te maken en zien er natuurlijk ook nog eens prachtig uit. Ik heb er al verscheidene gemaakt, maar kwam erachter dat ik de recepten daarvoor nog nooit met jou gedeeld heb. Daarom vandaag...
Dat gezond bakken gemakkelijk én lekker kan zijn bewijzen deze gezonde crackers met wortel. Super simpel om te maken, weinig ingrediënten en een heerlijk gezond tussendoortje.
Nu zijn crackers, en dan ook nog eens gezonde crackers, niet echt...
Vandaag kun je aan de slag met een lekkere frambozen kwarktaart. Deze kwarktaart met bastogne bodem is heerlijk fris door de frambozen en heeft een knapperige bodem door de bastognekoekjes.
Alhoewel de aardbeien kwarktaart enorm populair is, is een...