Home Zoek
tartelettes - zoekresultaten
Wanneer u niet blij bent met de resultaten, kunt u een nieuwe zoekopdracht geven
Kersen tartelette met chocolade
Fruit wat voor mij echt voor de zomer staat is kersen. Niet alleen vind ik ze heerlijk, maar het blijft ook elke keer zo...
Basisrecept: Ganache van witte chocolade maken
Ganache van witte chocolade is een heerlijke romige crème die je kunt gebruiken om taarten te vullen en is ook fantastisch als vulling voor...
Basisrecept: Ganache van pure chocolade maken
Vandaag iets meer over het maken van ganache van pure chocolade. Deze ganache is een heerlijke chocoladecrème met een volle chocoladesmaak door het gebruik...
Boekentip: Modern Baking – Donna Hay
De kookboeken van Donna Hay zijn altijd populair en terecht. Ze zien er niet alleen prachtig uit, maar hebben ook inspirerende recepten die thuis...
Ganache maken en alles wat je er over wil weten
Wanneer je vaker met chocolade werkt zul je regelmatig een recept tegenkomen waarin ganache wordt gemaakt. Er zijn ontzettend veel varianten en mogelijkheden om...
Basisrecept: Tartelette deeg Het Ideale Recept Zonder Blindbakken
Voor het maken van tartelettes heb ik de afgelopen jaren verschillende recepten gebruikt. Weliswaar hadden ze allemaal dezelfde basis van een zoet deeg met...
{Boekentip} Kleine taartjes – Petit Gateau
Het is een fase, het is een fase... ik roep het vaak tegen mezelf, maar deze bakfase duurt momenteel lang. Het is wel een...
Kersen tartelette met amandelcrumble
Hoogzomer en het fruit is momenteel in overvloed. Gelukkig is het in mijn keuken redelijk koel en is het prima werken met deeg, waardoor...
Citroen Cremeux, het basisrecept voor taartvullingen
Cremeux is een heerlijke taartvulling waar eigenlijk niet heel veel aandacht voor is. Tenminste, niet zoveel als bv lemoncurd. En dat is jammer, want...
{Boekentip} Koken met Karamel – Constan Heestermans & Marije Sietsma
Dat ik een fan ben van de kook/bakboeken van Uitgeverij Loopvis is onderhand geen geheim meer. Elke keer weer mooie vormgegeven boeken met een...