"
Mijn broertje en ik vieren onze verjaardagen beide in de koude december maand. Zoals bij vele gezinnen vaak het geval is, mag je op je verjaardag kiezen wat er die dag gegeten wordt. Als toetje kozen wij vaak het...
De natuur heeft zoveel te bieden, eigenlijk leven we in één grote eetbare wereld. Wat is er nu leuker om met eigen ingrediënten wat te maken? De tuin, de berm of zelfs in een Amsterdams park, (biologische) ingrediënten zijn...
Superfoods... om heel eerlijk te zijn heb ik niet zoveel met trends. Ik ben dan ook niet zo'n persoon die de afgelopen jaren zich veel verdiept heeft in de superfoods. Mede ook omdat ik vaak het gevoel heb dat het...
Zin in een lekker en snel toetje wat er ook nog eens spectaculair uit ziet? Maak dan eens zelf ijsbonbons. Het voordeel is dat je gewoon kant-en-klaar ijs kunt gebruiken én je de chocolade niet hoeft te...
Na twee ingewikkelde recepten op het blog, nu iets wat echt zóóó lekker is en super eenvoudig: Panna Cotta. Ik had het al vaak voorbij zien komen op internet, in kookboeken etc, maar het trok me totaal niet. Ik...
Het maken van lekkere toetjes kan soms heel simpel zijn. Chocolademousse is altijd wel een favoriet en het liefst maak ik deze op de originele manier met eieren. Maar soms, dan wil ik wel even snel en gemakkelijk. En...
O, wat hou ik van het heerlijke fruit hier in Ecuador! Op de markt is het een pracht om te zien hoeveel vers fruit er is. Heel veel tropisch fruit is hier echt voor een schijntje te koop en...
Eind van de maand dus het is weer tijd voor de Foodblogswap! Deze keer werd ik gekoppeld aan het blog van Jorien; Jo Jo Reads Cooks.  Jorien is begin dit jaar begonnen te bloggen en deelt naast recepten ook...
Onlangs ontving ik de Bakbijbel van Rutger van den Broek en o, wat staan daar veel lekkere recepten in. Natuurlijk wil ik alles wel maken uit dit prachtige boek, maar... met het Chocolademuseum om de hoek, kon ik dan ook...
Panna Cotta maak ik vaak lekker gemakkelijk in een glaasje. Maar eigenlijk vind ik het veel mooier als je 'm stort als een soort puddinkje. Dan lekker een pot met vlaaivulling of saus erbij op tafel en...