"
Het is alweer ruim een maand geleden toen ik het leuke persevent All you Need is Food bezocht. Een groots en jaarlijks evenement, georganiseerd door Kroon op het Werk, waar veel leveranciers, producenten en andere culi-aanbieders hun mooie producten...
Het is gek hoe je snel aan dingen went. Kon ik in Ecuador mijn favoriete citroenen niet krijgen en ontstond mijn liefde voor limoenen, hier in Nederland is het nu weer net andersom. Natuurlijk zijn limoenen hier ook te...
Nu ik geen kookboeken meer bij me heb om leuke recepten uit te halen, mag ik graag mijn inspiratie halen bij andere blogs. Ik doe dat vooral via Pinterest, waar ik de leuke recepten kan opslaan. Blogs die ik daar...
Onlangs maakte ik paardenbloemgelei en daar wilde ik natuurlijk nog wat leuks mee doen. De gelei is zacht van smaak, een beetje fris honing-achtig en dus leek mij dat een prima combinatie met een romig toetje. Panna cotta is...
Superfoods... om heel eerlijk te zijn heb ik niet zoveel met trends. Ik ben dan ook niet zo'n persoon die de afgelopen jaren zich veel verdiept heeft in de superfoods. Mede ook omdat ik vaak het gevoel heb dat het...
Inmiddels liggen de peren weer volop in de supermarkt en ik vind het een heerlijk stuk fruit. Niets lekkerders dan een sappige peer! Ook de stoofperen kijk ik naar uit, lekker langzaam rood laten verkleuren met heerlijke specerijen. Ook...
Panna Cotta maak ik vaak lekker gemakkelijk in een glaasje. Maar eigenlijk vind ik het veel mooier als je 'm stort als een soort puddinkje. Dan lekker een pot met vlaaivulling of saus erbij op tafel en...
Vanillesaus is een echte klassieker en ik verbaasde mezelf erover dat deze nog niet op mijn blog stond. Dus daar brengen we nu, zo kort voor de kerst, nog even verandering in. Vanillesaus is eigenlijk bijna hetzelfde te maken...
Het maken van lekkere toetjes kan soms heel simpel zijn. Chocolademousse is altijd wel een favoriet en het liefst maak ik deze op de originele manier met eieren. Maar soms, dan wil ik wel even snel en gemakkelijk. En...
Kookpudding, de één gruwelt ervan, de ander vindt het heerlijk. Ik behoor tot de laatste categorie en mijn huisgenote gelukkig ook! En dus wordt er hier wel eens ouderwets lekkere vanillepudding gekookt. Wanneer je het eenmaal onder de knie...