Home Zoek

ganache - zoekresultaten

Wanneer u niet blij bent met de resultaten, kunt u een nieuwe zoekopdracht geven
ganache van pure chocolade, patesserie.com

Basisrecept: Ganache van pure chocolade maken

Vandaag iets meer over het maken van ganache van pure chocolade. Deze ganache is een heerlijke chocoladecrème met een volle chocoladesmaak door...
ganache maken, baktips, patesserie.com

Ganache maken en alles wat je er over wil weten

Wanneer je vaker met chocolade werkt zul je regelmatig een recept tegenkomen waarin ganache wordt gemaakt. Er zijn ontzettend veel varianten en...
Chocolade Ganache taart, patesserie, ecuador's fine taste, hoja verde

Chocolade Ganache taart met Dulce de Leche

Door mijn bezoek aan het Chocolab in Quito ben ik behoorlijk enthousiast geraakt over de chocolade van Hoja Verde. Ik wilde er in Nederland...
Modern Baking donna hay, patesserie.com

Boekentip: Modern Baking – Donna Hay

De kookboeken van Donna Hay zijn altijd populair en terecht. Ze zien er niet alleen prachtig uit, maar hebben ook inspirerende recepten...
chocoladebijbel , patesserie.com

Boekentip: De chocoladebijbel – Kees Raat

In de serie kookbijbels van Carrera Culinair was daar ook eindelijk de lang verwachte Chocoladebijbel! En niemand minder dan Kees Raat heeft...
Mijn heel holland bakt bakboek, patesserie.com

Boekentip en winactie Mijn Heel Holland Bakt Bakboek

Nog heel even en Heel Holland Bakt begint weer. Kijken jullie er ook zo naar uit? Ik ben echt weer heel erg...
koekjesbijbel, patesserie.com

{Boekentip} De Koekjesbijbel – Rutger van den Broek

Hoeveel soorten koekjes hebben wij wel niet in Nederland? Wanneer ik de Koekjesbijbel, het nieuwste boek van Rutger van den Broek, doorblader,...
kleine taartjes, petit gateau, patesserie.com

{Boekentip} Kleine taartjes – Petit Gateau

Het is een fase, het is een fase... ik roep het vaak tegen mezelf, maar deze bakfase duurt momenteel lang. Het is wel een...
Baci di cavaliere

Baci di cavaliere, een variant op de Ferrero Rocher

Ferrero Rocher, wie kent ze niet? Die heerlijke chocoladeballetjes met hazelnootsmaak en krokante buitenlaag. Heerlijk zijn ze! Onlangs kwam het prachtige kookboek Made at...
citroen tartelettes van hans, patesserie.com

Citroen tartelettes van Hans

Een wensenlijstje met recepten die we nog graag willen maken, volgens mij hebben we die allemaal wel. Zo staan al jaar en dag de...

Recept van de dag