Home Zoek
tartelette - zoekresultaten
Wanneer u niet blij bent met de resultaten, kunt u een nieuwe zoekopdracht geven
Citroen Cremeux, het basisrecept voor taartvullingen
Cremeux is een heerlijke taartvulling waar eigenlijk niet heel veel aandacht voor is. Tenminste, niet zoveel als bv lemoncurd. En dat is jammer, want...
{Boekentip} Koken met Karamel – Constan Heestermans & Marije Sietsma
Dat ik een fan ben van de kook/bakboeken van Uitgeverij Loopvis is onderhand geen geheim meer. Elke keer weer mooie vormgegeven boeken met een...
{Boekentip} Leer bakken met Hans – Hans Spitsbaard
Eindelijk was daar het boek van de winnaar van Heel Holland Bakt seizoen 5: Leer Bakken met Hans. En wat voor een boek! De...
{Boektentip} Het Laura’s Bakery Bakboek – Laura Kieft
Nadat vorig jaar het eerste boek van Laura Kieft direct al een groot succes was, kon een tweede boek bijna niet uitblijven. Afgelopen maand...
Amarena kersen zelf maken
Amarena kersen zijn een ingrediënt welke ik ontzettend lekker vind in gebak. In een lekkere tartelette met een kruimellaag erop, op een roombroodje gecombineerd...
{Hotspots voor bakliefhebbers} Den Haag
Nederland weer opnieuw ontdekken, hoe leuk is dat? Ik sta versteld van de leuke zaken die er allemaal zijn, mooie food-initiatieven en wat er...
Chocolade Ganache taart met Dulce de Leche
Door mijn bezoek aan het Chocolab in Quito ben ik behoorlijk enthousiast geraakt over de chocolade van Hoja Verde. Ik wilde er in Nederland...
Basisdeeg voor hartige taarten
Voor het maken van hartige taarten, kleine quiches of andere hartige baksels maak ik inmiddels altijd gebruik van dit basisdeeg voor hartige taarten. Het...
Basisrecept: Zoet taartdeeg
Voor mijn taarten gebruik ik graag een zandtaartbodem als basis. Dit recept voor zoet taartdeeg is inmiddels het standaard recept wat ik altijd gebruik...
Boekentip: Ladurée Sucré , the recipes
Een bezoek aan Parijs is een bezoek aan het hart van de Patisserie. Eén van de grootste en bekendste zaken is Ladurée. Het bedrijf...