Home Zoek
brood - zoekresultaten
Wanneer u niet blij bent met de resultaten, kunt u een nieuwe zoekopdracht geven
Zelf cakemeel maken en een marmer tulband
Een cake of een tulband is in Nederland snel gemaakt. Een pak zelfrijzend bakmeel, of liever nog, cakemeel, boter, suiker en eieren en je...
Mislukte Croissants, maar een goed recept
Tsja en na mijn stage bij de bakker moest ik natuurlijk zelf ook aan de slag om de Croissants te maken. Iets wat hier...
Stage bij een bakkerij in Ecuador
Het bakken van brood wordt steeds populairder hier in Puerto Lopez. Waren er 4 jaar geleden nog maar 1 a 2 bakkers in het...
Panela cake of Pan Negro uit Ecuador
Onlangs was er een Food Festival in Puerto Lopez, welke geheel in stijl op het strand gehouden werd. Natuurlijk moesten we daar even naar...
Daring Bakers Uitdaging April 2015: Focaccia
Na een tijdje de Daring Bakers Uitdagingen te hebben overgeslagen, kon ik deze maand de uitdaging niet laten liggen. Focaccia! Een brood wat al...
Bananen, bananen en nog eens bananen! Wat is het verschil?
Markten zijn zowel hier in Ecuador als tijdens mijn reizen een favoriete plek om rond te kijken. Ieder land heeft zijn eigen specialiteiten en...
Bonbons met Terschellinger Cranberry vulling
Mijn eerste ervaring met bonbons maken was een workshop Eilandbonbons op Terschelling, alweer een aantal jaren terug. Bij binnenkomst kregen we direct al een...
Tres Leches Cake
Een typische taart uit Zuid Amerika is de Tres Leches Cake. Ik wist eigenlijk niet zo goed wat ik hier van moest denken, een...
Walnoten Cake (lactose vrij)
Een cake bakken op basis van boter is superlekker, maar hier in Ecuador is bakken met boter niet echt een optie. Het is moeilijk...
Tropische fruit vlaai
De afgelopen twee jaar heb ik de nodige workshops en cursussen gevolgd bij Robèrt van Beckhoven. Naast dat deze cursussen natuurlijk erg leuk en...