woensdag, augustus 10, 2022
Koningsdag komt er weer aan en dat staat natuurlijk weer voor garant voor een feestelijke dag! Als je nu naar een feestje gaat, of zelf gezellig thuis een borrel drinkt op de koning en de koningin, een lekker hapje...
Kaas is toch wel één van mijn favoriete Nederlandse dingen. Er gaat bijna geen dag voorbij of ik eet wel een broodje met kaas. Een mueslibol met oude kaas? Je mag me er bijna wakker voor maken.... bijna dan,...
Zin in een lekker lunch gerecht? Ik eet de laatste weken steeds vaker soep als lunch om ervoor te zorgen dat ik voldoende groente binnenkrijg. Vaak gaat er een broodje of een salade bij, maar ook steeds vaker een...
Het is nu echt herfst. Het is koud buiten, de paraplu kan standaard wel weer mee en ook heb ik dagelijks weer sokken en schoenen aan. Het is even wennen voor me. En toch ben ik er de afgelopen...
Zin in een leuk klusje en eens een keer iets maken wat niet zoet is? Ga dan eens bitterballen zelf maken. Dat is echt ontzettende leuk om te doen. Deze chorizo bitterballen met paprika zijn dé signature bitterballen van...
Het pompoenpakketje wat ik bij Honey & Co als ontbijt at vond ik fantastisch en dat wilde ik thuis namaken. Jammergenoeg staat het recept van die phylas niet in hun bakboek, dus moest ik zelf aan de slag. Ja,...
Een klassieker en eigenlijk best een retro baksel: Bladerdeeg bakjes maken. Toch kun je er hele leuke gerechtjes mee maken en zijn ze zelf gemaakt een stuk lekkerder dan die voorverpakte dingen uit de supermarkt. Pasteibakjes gevuld met ragout, eigenlijk...
Een typische engelse specialiteit die je natuurlijk niet mag overslaan tijdens een trip naar Engeland is de Cornish Pasty. Alhoewel de Cornish Pasty eigenlijk een specialiteit is uit Cornwall kom je 'm eigenlijk overal in Engeland wel tegen. Zo...
Geen zin in veel kneden? Dan is deze manier van focaccia maken echt iets voor jou! Dit gemakkelijke focaccia recept is een lekker luchtige focaccia, gevuld met olijven en italiaanse kruiden zoals rozemarijn en/of tijm. Heb jij tijd? Maak...
Een franse uientaart, het provencaalse antwoord op de pizza... hoe je het ook noemt, een Pissaladiere is een heerlijk platbrood belegd met gekonfijte uien, tijm, olijven en ansjovis. Wellicht smaken die je bij de herfst verwacht, maar wanneer je...