Aloo Paratha is een heerlijk Indiaas platbrood gevuld met een kruidige aardappelvulling. Heerlijk als lunch of bij een indiaase curry
Zin in een leuk klusje en eens een keer iets maken wat niet zoet is? Ga dan eens bitterballen zelf maken. Dat is echt ontzettende leuk om te doen. Deze chorizo bitterballen met paprika zijn dé signature bitterballen van...
Koningsdag komt er weer aan en dat staat natuurlijk weer voor garant voor een feestelijke dag! Als je nu naar een feestje gaat, of zelf gezellig thuis een borrel drinkt op de koning en de koningin, een lekker hapje...
Flammkuchen is een heerlijke dunne hartige taart, die je kunt beleggen met allerlei lekkere hartige toppings. Vandaag deel ik het basisrecept voor het flammkuchen deeg met je! Deeg voor Flammkuchen is echt zo'n basisrecept wat je in je reportoire...
Een klassieker en eigenlijk best een retro baksel: Bladerdeeg bakjes maken. Toch kun je er hele leuke gerechtjes mee maken en zijn ze zelf gemaakt een stuk lekkerder dan die voorverpakte dingen uit de supermarkt. Pasteibakjes gevuld met ragout, eigenlijk...
Een heerlijke basis hartige taart is die met spekjes, prei en kaas. Een eenvoudige klassieker waar iedereen dol op is. Je kunt 'm in een grote variant maken, maar maak ze ook eens in kleine eenpersoons vormen. Serveert lekker...
Een hartige galette vind ik een heerlijk idee voor een gemakkelijke maaltijd of als lekker lunch gerecht. Eigenlijk is het gewoon een snelle en gemakkelijke hartige taart. Deze galette met pompoen is lekker gevuld met groente en heerlijk fris...
Wanneer je een snel hartig hapje wil serveren is dit upside down uien taartje een superleuk en lekker idee. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig voor deze snelle bladerdeeg taartjes met rode ui en ze smaken heerlijk bij...
Foodiefriends zijn 'the best'! En zeker als die foodiefriend Debby heet van Debs Bakery and Kitchen. Zij is namelijk niet alleen een inspirerende collega met een prachtig blog, maar weet mij ook steeds weer te verrassen met leuke events die...
Het is natuurlijk heel gemakkelijk om kroketten bij de snackbar te halen. Of je gooit thuis een kant-en-klare diepvrieskroket in de frituur. Maar eerlijk? Eigengemaakte kroketten zijn toch het allerlekkerste. Vandaag kun je aan de slag met mijn favoriete...