Een gebrek in de opvoeding? Ik weet het niet, maar mag ik bekennen dat ik nog nooit haagse bluf gehad heb? Echt waar! Ik heb er veel over gehoord en bijna iedereen vind het lekker, maar bij ons thuis...
Slagroomtruffels zijn volgens mij één van de meest populaire bonbons. Een dun krokant laagje chocolade gevuld met een zijdezachte creme van slagroom, vanille en boter, bestoven met wat cacaopoeder. En laat het nu super gemakkelijk zijn om die zelf...
Voor feestjes vind ik het altijd leuk om weer eens wat anders te maken. Een taart is natuurlijk leuk, maar dan nog blijf je tijdens het feest in de weer met schoteltjes en taart aansnijden. Deze mango cheesecake in...
Nu de zomer grotendeels voorbij is, hoef je de ijsmachine nog niet op te bergen. In de winter kun je heerlijke soorten roomijs maken die lekker vol van smaak zijn. Voordat het echt herfst wordt, maak ik nog even...
Vanille vla is zo'n typisch Nederlands toetje, dat vind je in het buitenland bijna niet. Dus zat er maar één ding op in Ecuador, zelf maken. Maar ja, dan heb je dus ook vanillestokjes nodig en raar, maar waar......
Kulfi ijs is een heerlijk ijsrecept zonder ijsmachine op basis van gecondenseerde melk. Het is een super romig en heerlijk indiaas saffraan ijs recept en ook nog eens gemakkelijk te maken. Dit kulfi recept is met pistache, saffraan en...
Mijn broertje en ik vieren onze verjaardagen beide in de koude december maand. Zoals bij vele gezinnen vaak het geval is, mag je op je verjaardag kiezen wat er die dag gegeten wordt. Als toetje kozen wij vaak het...
De natuur heeft zoveel te bieden, eigenlijk leven we in één grote eetbare wereld. Wat is er nu leuker om met eigen ingrediënten wat te maken? De tuin, de berm of zelfs in een Amsterdams park, (biologische) ingrediënten zijn...
Ook dit jaar starten we weer met een lekkere variatie op de Drie koningen taart. Dit jaar is de driekoningen taart met peer en chocolade gevuld. Een super lekkere combinatie! Heb jij al eens een Galette des Rois recept...
Superfoods... om heel eerlijk te zijn heb ik niet zoveel met trends. Ik ben dan ook niet zo'n persoon die de afgelopen jaren zich veel verdiept heeft in de superfoods. Mede ook omdat ik vaak het gevoel heb dat het...