Deze maand valt het mij op dat bijna alle kinderen een rood-wit speldje op hun schooluniform hebben in Peru. De afgelopen dagen waren het ook steeds meer volwassenen die een speldje op hebben in de kleuren van de Nationale...
Hoe kun je van een heel eenvoudig recept toch nog een lastig verhaal maken? Ik zal het je vertellen, maar wees gerust, de situatie is alleen op mij van toepassing. Als je een vriesvak, blender of keukenmachine en bananen...
Koffie, góede koffie... dat is in de supermarkt hier in Puerto López maar moeilijk te vinden. En dus grijpen we regelmatig naar oploskoffie. Beter 'iets dan niets' is het credo en dus staat er altijd een pot Nescafé op de...
Onlangs vertelde ik je meer over de verschillende bananen die ik hier op de markt in Zuid Amerika kan kopen. Van de zoetere, stevige bakbanaan maak ik graag deze bananenbeignets. Ik maak hiervoor een zoet bierbeslag. Dit beslag kun...
Nu ik geen kookboeken meer bij me heb om leuke recepten uit te halen, mag ik graag mijn inspiratie halen bij andere blogs. Ik doe dat vooral via Pinterest, waar ik de leuke recepten kan opslaan. Blogs die ik daar...
O, wat hou ik van het heerlijke fruit hier in Ecuador! Op de markt is het een pracht om te zien hoeveel vers fruit er is. Heel veel tropisch fruit is hier echt voor een schijntje te koop en...
Terug in Nederland was Alie haar huis nog steeds verhuurd en dat gaf ons de vrijheid om op de Waddeneilanden een horecabaan te zoeken. In één weekend hebben we een rondje Terschelling-Vlieland gedaan en 's maandags hadden we beide een...
Mijn broertje en ik vieren onze verjaardagen beide in de koude december maand. Zoals bij vele gezinnen vaak het geval is, mag je op je verjaardag kiezen wat er die dag gegeten wordt. Als toetje kozen wij vaak het...
De keukenkastjes moeten zo langzamerhand ook opgeruimd worden, nu de datum van vertrek steeds dichterbij komt. In de indiase spicebox zitten nog allemaal heerlijk geurende specerijen en ik vind het zonde om er niets mee te doen. Zo ook...
In de laatste weken van onze wereldreis waren we in Ecuador en bezochten we een aantal kustplaatsen, zodat we onze reis konden afsluiten met een soort strandvakantie. Vanuit Montañita, een druk hippie dorp, reisden we door naar de volgende...

Recept van de dag