Nog op zoek naar een leuk en gemakkelijk idee voor pasen? Dan zijn deze chocolade nestjes superleuk om te maken. Kinderen vinden ze geweldig en ze kunnen hiermee ook prima even meehelpen. Je hebt er slechts maar drie ingredienten...
Wil je eens wat andere leuke zoete hapjes maken voor bij de koffie/thee of iets lekkers voor bij een high tea? Dan zijn deze kleine Amarula Bavarois gebakjes echt ideaal. En eigenlijk is het gewoon een simpele basis waarmee...
De vraag die mij het meeste gesteld wordt is of ik het reizen niet mis. Ja natuurlijk! Er is niets mooiers dan de wereld te ontdekken. Maar eerlijk gezegd vind ik het ook heerlijk om een eigen vaste basis...
Brownies, je kunt er zóveel variaties op maken en het is eigenlijk altijd goed! Heerlijk bij een kop thee of koffie na een lange dag shoppen. Daarnaast gebruik ik deze brownies met walnoten en witte chocolade ook graag als...
Chocoladecake, ik heb er inmiddels al flink wat varianten van geprobeerd en inmiddels heb ik een favoriet recept. Er gaat flink wat cacao in, wat zorgt voor een heerlijke volle chocoladesmaak en ook de prachtige donkere kleur van de...
In Nederland zijn er jaarlijks 2 grote chocolade events die voor elke chocoholic absoluut het bezoeken waard zijn! In februari is er Chocoa en in oktober het Origin Chocolate Event. Beide events zijn in Amsterdam en goed bereikbaar voor...
Hier in het dorp hebben we twee basisscholen. Vroeger was dat echt een scheiding tussen de kinderen. Zaten we eerst nog gezamelijk op de peuter- en kleuterschool, daarna vond de scheiding plaats en hadden we meestal alleen nog maar...
Slagroomtruffels zijn heerlijke bonbons die je gemakkelijk zelf kunt maken. Een bonbon die tegen alle normale chocoladeregels ingaat, aangezien je de basis invriest en je de chocolade niet hoeft te tempereren. Dat is ook wel eens fijn! Voor de...
Heb je ze ook zien liggen? Die prachtige chocoladeletters bij de banketbakkers? Van die prachtig gespoten romige chocoladeletters mooi gedecoreerd met nootjes en sinterklaasdecoratie van suikerwerk. Weet je dat je dit ook heel handig zelf kunt maken? Bovendien kun...
Na mijn bezoek aan de Hummingbird Bakery in Londen wilde ik natuurlijk zelf aan de slag met de red velvet cupcakes. Raar, maar waar: Ik heb deze populaire cake nog nooit gemaakt. De red velvet dankt zijn naam natuurlijk...

Recept van de dag