Nu de Sint weer in het land is, is het natuurlijk fantastisch om zelf aan de bak te gaan. Al die lekkere baksels met speculaaskruiden of amandelspijs horen echt bij deze tijd van het jaar en draagt natuurlijk bij aan de sfeer. Of je nu wel of niet het sinterklaasfeest viert, deze sinterklaas recepten zijn hoe dan ook heerlijk in deze tijd van het jaar. Welke heb ga jij de komende tijd bakken?

Speculaaskruiden, patesserie, sinterklaas, nederland

Speculaaskruiden

Wanneer je veel speculaas baksels maakt is het wel zo leuk om daar je eigen mix met speculaaskruiden voor te maken. Super handig en jij bepaalt of je net wat meer kaneel of juist gember in je mix wil. Dit is mijn vaste basis waar ik graag mee werk. Klik hier voor het recept.

speculaasbrokken, patesserie.com

Speculaasbrokken

Speculaasbrokken vind ik echt veel lekkerder dan speculaasjes. Bovendien is het niet moeilijk te maken. Maak het deeg minimaal een dag van te voren, dan komen de specerijen extra goed tot hun recht. Klik hier voor het recept.

Gevulde speculaas staaf

Speculaas en amandelspijs gaan enorm goed samen. Deze speculaas – amandel staven zijn leuk om te maken voor je zelf, maar ook zeker een superleuk kadootje. Klik hier voor het recept.

amandelspijs patesserie.com

Amandelspijs

Wanneer je graag alles zelf maakt, dan maak je natuurlijk ook eens zelf je amandelspijs. Wanneer je het nu maakt kun je het prima een aantal dagen laten rijpen waardoor het nog lekkerder is. Klik hier voor het recept.

Amandel Roomboter staafjes, patesserie.com

Roomboter staafjes

Een klassieker hier. Of je ze nu met of zonder een amandel topping maakt, ze zijn hier altijd op voordat ik het in de gaten heb. Extra lekker zijn ze als ze even een tijdje op de kachel hebben gestaan en een klein beetje warm zijn. Klik hier voor het recept.

chocoladeletters, spuitchocolade, patesserie.com

Chocoladeletters

Hoe leuk is het om zelf van die luxe banketbakkers chocoladeletters te maken en daarna zelf persoonlijk te versieren. Leuk om met de kinderen zo Sinterklaas wat te helpen en er super persoonlijke kadootjes van te maken. Klik hier voor het recept.

Kruidnoten

Pepernoten, of eigenlijk kruidnoten, zijn enorm leuk om met kinderen te maken. Het recept is niet moeilijk dus maak het gewoon zelf. Ik deed onlangs voor het Algemeen Dagblad een test van bakmixen voor kruidnoten en wist gelijk weer waarom ik nooit bakmixen gebruik. Voor veel mensen is het excuus gemak voor de kinderen, maar als je er gelijk een lesje rekenen en afwegen aan vast knoopt is dit prima zelf te maken. Klik hier voor het recept.

Taai Taai

Taai taai en mandarijntjes… dat is voor mij het begin van de winter. Nu ik de zakken taai taai poppetjes niet altijd meer in de winkel kan vinden, maak ik het taai taai zelf. Super lekker bij een bakje koffie en ik voorkom ermee dat ik zo’n grote zak in één keer leeg eet 😉 . Klik hier voor het recept.

Strooigoed taart

Voor sinterklaas avond mag er natuurlijk wat extra lekkers op tafel staan. Deze strooigoed taart is en en blijft een succes hier. Bovendien kun je het decoreren mooi aan de kinderen overlaten. Dat vinden ze prachtig! Klik hier voor het recept.

Speculaas tompoucen

Voor de ervaren bakker is de speculaas tompouce echt een aanrader! Een superleuke variant op deze hollandse klassieker. Klik hier voor het recept.

10 x Sinterklaas recepten

Met deze 10 x sinterklaas recepten hoop ik dat je voldoende inspiratie hebt om aan de slag te gaan en van de november/december periode een smakelijke tijd te maken. Ik ben benieuwd waar jij mee aan de slag gaat. Mis je nog een echt sinterklaas recept? Geef het gerust aan mij door, dan ga ik daar ook eens mee aan de slag!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.