Een van de meest eenvoudige ijsjes is bij velen veruit favoriet: Het peren ijsje! Wist je dat deze peren ijsjes maken niet eens zo moeilijk is? Je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig. Maak nu deze waterijsjes...
Van een echte Friezin mag je verwachten dat ze een aardige verzameling friese recepten heeft. Afgelopen jaren heb ik al flink wat friese bakrecepten gemaakt, maar ook heerlijke recepten met typisch friese producten als beerenburg en friese nagelkaas.
In...
Drop ijs, kun je dat ook maken? Via mijn moeder hoor ik dat er een aantal dames in het dorp zijn die echt dol op drop ijs zijn en het liefst alle bakjes in één keer opkopen. Maar ja,...
Het is inmiddels hartje zomer en de temperaturen lopen weer op. Tijd voor ijs dus! Maar met prachtig zomers weer kan ik me voorstellen dat je niet te lang in de keuken wil staan. Dan is semifreddo echt een...
Zin in een lekker en snel toetje wat er ook nog eens spectaculair uit ziet? Maak dan eens zelf ijsbonbons. Het voordeel is dat je gewoon kant-en-klaar ijs kunt gebruiken én je de chocolade niet hoeft te tempereren. Klinkt...
Nu de zomer grotendeels voorbij is, hoef je de ijsmachine nog niet op te bergen. In de winter kun je heerlijke soorten roomijs maken die lekker vol van smaak zijn. Voordat het echt herfst wordt, maak ik nog even...
De zomer blijft maar aanhouden en verkoelende recepten zijn dus handig. Maar dan wel recepten die eigenlijk zó simpel zijn dat je ze bijna geen recept zou noemen. Dit is er zo eentje. Granita is een heerlijke verfrissend zelfgemaakt...
Nu het volop zomer is vind ik het heerlijk om zelf ijsjes te maken. De ijsmachine draait steeds vaker, maar ook de leuke ijslolly vormen die ik vorig jaar online bestelde haalde ik weer uit de kast. Die zijn...
Het was deze maand nog even spannend of mijn idee voor de foodblogswap zou lukken. Ik wilde er graag vlierbloesem in verwerken, maar die liet hier in het noorden nog even op zicht wachten. Ik ben gekoppeld aan het...
Koffie, ik vind het ontzettend lekker maar heb zelf nog steeds niet een echt goed koffie-apparaat. Die dingen zijn gewoon een investering en als je dat goed doet is het dat ook waard! Dus ja... momenteel moet ik het...