Na het maken van de zoete rozijnen/pecan broodjes heb ik de smaak te pakken voor lekkere koffiebroodjes. Op Instagram kwam ik al meerdere keren een prachtig zoet brood tegen, het triple berry swirl bread, gebaseerd op een recept van...
Tijdens mijn blogvakantie verstreek ook de deadline van de juni-Daring Bakers uitdaging. Die maand redde ik het niet om op tijd de opdracht te bakken, maar aangezien ik het een enorm leuke opdracht vond, heb ik besloten alsnog deze...
Vorige week vertelde ik jullie hoe het idee ontstond om een Wereldreis te maken. Wat ik van te voren nooit had kunnen bedenken, was dat dàt mijn beste beslissing in mijn leven is geweest. In eerste instantie dacht ik...
Het is alweer de 27e van de maand en dus is het Daring Bakers tijd! Deze keer kregen we de opdracht om Braziliaanse kaasbroodjes te maken: Pao de queijo. Deze broodjes zijn in Zuid Amerika enorm populair en ook...
Het is alweer tijd om bekend te maken wat de Daring Baker's Uitdaging voor de maand April was. Het leuke van de Daring Bakers vind ik dat het een internationale groep is. Over de gehele wereld zijn er (thuis)bakkers...
Ik heb het er al eerder over gehad: Brood. Ik wil het graag onder de knie krijgen en na de twee speciale soorten brood (kaneelbrood en breekbrood) leek het me toch wel verstandig om maar eens terug te gaan...
Voor een feestje of op zo'n dag dat je het liefst eenvoudig soep met een broodje eet, is het ontzettend leuk om daar zelf eens zo'n hartig afbreekbrood voor te maken. Bij Levine vond ik dit hartig afbreekbrood met...
Al een tijdje volg ik de site van de Daring Kitchen. Een internationaal gezelschap wat bestaat uit een groep thuiskoks en thuisbakkers. Je kunt je aansluiten bij deze groep en na acceptatie kun je iedere maand meedoen met de...