Wanneer Levine van Doorne met een nieuw broodboek komt, dan weet ik dat ik die wil hebben. Het nieuwste boek heet ‘Vlechtbrood uit eigen oven’ en leert je de meest mooie vlechtbroden maken. Ik ben gestart met een viervlecht brood. Met een prachtig resultaat, wat smaakt naar meer!
Broodbakken is een kunst op zich en als je het van iemand wil leren, dan is Levine van Doorne hét adres! Haar boeken zijn echt gericht op alle niveau’s van thuisbakkers, waardoor je met haar collectie boeken een wereld aan kennis én recepten in huis hebt waar je jaren mee vooruit kunt!
Het nieuwste boek gaat over vlechtbroden en daarmee is het boek nét even wat anders dan voorgaande boeken. In dit boek vind je namelijk niet alleen maar recepten, maar ‘slechts’ 12 basis recepten en 24 zoete en hartige broodrecepten. De focus ligt écht op hoe je de verschillende vlechten maakt en dat kan natuurlijk met elk broodrecept naar keuze.
