Cold brew koffie met ginger ale

Een dagelijks bakje koffie, ik kan er in de ochtend echt naar uitkijken. Een lekkere pittige espresso op een ochtend dat ik wel een extra kick kan gebruiken of een zachtere filter koffie op een relaxte dag. Maar op een zomerse dag kies ik het liefst voor een koude koffie. Jij ook? Probeer dan eens deze Cold Brew Koffie met Ginger Ale. Heerlijk fris!

Tijdens de zomer vind ik het heerlijk om koude koffies te drinken. Cold Brew koffie is heerlijk en kun je ook heel eenvoudig zelf maken. Doordat je het op een langzame manier ‘zet’ komen de specifieke smaken van de betreffende koffie bonen fantastisch tot zijn recht. Wil je die moeite niet doen, dan is het tegenwoordig ook heel goed te verkrijgen. Cold brew koffie kun je ook prima gebruiken in lekkere koffie cocktails of alcohol vrije mocktails. De combinatie van cold brew koffie met ginger ale werkt verrassend goed. Het is fris door de bubbels en de lichte gember smaak. Flink wat ijsklontjes erin én wat citrusfruit en je hebt een superleuke frisse zomerse dorstlesser.

Cold brew koffie met ginger ale
Cold brew koffie met ginger ale

Cold brew koffie met ginger ale

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Drinks
Porties: 1
Auteur: Tessa Couperus

Ingrediënten

  • 50 ml cold brew koffie
  • 140 ml ginger ale
  • 0,5 limoen
  • 0,5 sinaasappel
  • ijsklontjes

Bereidingswijze

  • Schenk in een kannetje de cold brew koffie
  • Knijp het sap van een halve limoen erbij
  • Schenk de ginger ale er voorzichtig bij en roer even door
  • Vul een groot glas met ijsklontjes en schenk de cold brew ginger ale er over
  • Snij de sinaasappel in schijven en daarna in kleine partjes en voeg deze toe aan het glas
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Deel het en tag me @tessa_patesserie of gebruik de hashtag #patesserie . Dan kan ik het ook zien. Vind ik leuk 😉

2 REACTIES

  1. Jammer, ik lees alleen maar dat mensen het lekker zullen gaan vinden…..En het zeker gaan maken…. Niemand die het al heeft geprobeerd en terugkomt om te vertellen hoe ze het vonden… Welnu, Ik heb het gemaakt en ik kan vertellen: begin er niet aan. Cold brewed koffie kan “hip” (geweest) zijn. Het blijft gewoon heel slappe koffie. Jammer van de bonen. Jammer van de ginger ale (Voor dat andere drankje). Verder een top site, Tess en ik blijf je volgen maar dit mag ook wel eens worden gezegd. Maar vandaag drink ik alles waar veel ijsblokjes in zitten….

    • Hallo Rijk, smaken verschillen. Ik heb al verschillende soorten cold brew uitgeprobeerd, zowel zelfgemaakt als gekocht, en ik vind het lichtere met de verschillende smaakverschillen juist veel lekkerder dan een gewone kop koffie. Maar ieder heeft zijn eigen voorkeuren en die mogen er zeker zijn!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Waardering




Please enter your comment!
Please enter your name here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.