Zoals jullie al in de nieuwsbrief en op mijn facebookpagina al konden zien, is er een nieuwe Nederlandse peer op de markt. De Migo peer. Ik vind het enorm leuk om nieuwe producten te testen en deze handpeer viel bij mij direct in de smaak. Ik vind peren enorm lekker, maar handig als handfruit vond ik het nooit. Of ze zijn nog keihard en droog en twee dagen later liggen ze met zachte plekken op de fruitschaal. Die stop je dus niet meer in je tas. Migo zegt dat hun peer knapperig en sappig is en dat je ‘m zonder te knoeien kunt eten. Hij eet net zoals een appel. Dus proef op de som: Een peer in de tas mee en pas tijdens de lunch er weer uithalen. En warempel het is waar! Geen rare plekken, eet als een appeltje en nog lekker ook!
Appelcider karamelsaus, een lekkere karamel voor de herfst
En toen was het ineens herfst. Gure wind, flinke buien en zelfs de eerste herfststorm hebben we al gehad. Zoals jullie zullen begrijpen is dat voor mij even wennen. De slippers kunnen in de kast en de sokken en schoenen moeten weer tevoorschijn komen. Toch vind ik de herfst ook een prachtig seizoen. De tijd van de rijke oogst en de warme smaken die bij de herfst horen. Deze zomer maakte ik via de Foodybox kennis met Appelcider. Een heerlijk verfrissend drankje wat in de zomer erg lekker is. Je kunt het zo drinken, maar ook heerlijke cocktails mee maken.