Wat loop ik momenteel met plezier door de winkel! Het aanbod van het fruit is zo geweldig, dat ik het soms lastig vind om keuzes te maken. Ik zag een prachtige doos met abrikozen liggen en besloot een bakje mee te nemen. Abrikozen is toch een soort fruit wat ik eigenlijk alleen maar uit blik kende. Zonde, want vers is zo ontzettend lekker. Ik maakte er de klassieke abrikozenmeisjes mee. Abrikozenmeisjes kun je ook met gedroogde of ingeblikte abrikozen maken, maar vers is natuurlijk wél zo lekker en leuk!
Koekjes
Niets zo gezellig als zelf koekjes bakken! Hier vind je een uitgebreide verzameling koekjesrecepten — van knapperige klassiekers tot lokale Friese koekjes recepten en internationale variaties. Of je nu zin hebt in eenvoudige zandkoekjes, rijkgevulde chocolate chip cookies, Friese dumkes, feestelijke koekjes voor de kerst of verfijnde baksels met noten, chocolade of kruiden: er is voor elke smaak en elke gelegenheid wel een lekker koekje te vinden.
Koekjes: Amaretti koekjes bakken
Het recept voor de traditionele italiaanse koekjes: amaretti. Van amandeelmeel dus glutenvrij
Koekjes: Lange vingers
Lange vingers, een ideaal koekje voor eigen gemaakte tiramisu of een charlotte. Ook kleine kinderen zijn er dol op
Koekjes: Hazelnootkoekjes
Heerlijke brosse hazelnootkoekjes van eenvoudig zelfgemaakt hazelnootmeel.
{Foodblogswap} Donuts met chocolade
Deze maand mocht ik voor de foodblogswap iets maken van het blog van Madelon. Op Waymadi.nl staan echt heel veel leuke recepten en ik volg haar al geruime tijd. Een keuze maken werd nog lastig want ze heeft echt heel veel leuke recepten. Maar ik was er toch vlot uit: De Donuts! Die had ik nog nooit gemaakt. En natuurlijk gaf ik er mijn eigen twist aan: Donuts met chocolade (hoe kan het ook anders 😉 )
