De Red Velvet cake is een populaire taart uit Amerika, die zijn naam te danken heeft aan de rode kleur en zijn fluweelzachte structuur. Een Red Velvet taart bestaat uit lagen rode cake gevuld met een roomkaas crème. Dit Red Velvet taart recept is geschikt voor een prachtige Red Velvet stapeltaart.
Een Red Velvet taart is een echte Amerikaanse klassieker. Het bijzondere aan deze taart is natuurlijk zijn kleur en de structuur. De smaak van een red velvet is een lichte cacao en vanille smaak. Dit combineert ontzettend goed met een frisse roomkaascreme. Hierdoor zie je deze twee ook eigenlijk altijd samen gecombineerd.
