• Verwarm de oven voor op 200C
• Vet de metalen vormpjes in of bekleed de ijshoorntjes met aluminiumfolie en vet deze ook in
• Rol het deeg uit tot een grote lap en snij hiervan repen die ongeveer 1-1,5 cm breed zijn.
• Wikkel de repen bladerdeeg om de vorm, begin bij de punt en ga dan steeds iets overlappend naar het uiteinde van de koontjes.
• Bestrijk de hoorntjes licht met losgeklopt eigeel

of

• Bestrijk de hoorntjes licht met losgeklopt eiwit en rol ze door de gehakte noten
• Bak de hoorntjes in de oven in ca 20 minuten af totdat ze gaar, mooi bruin en knapperig zijn.
• Laat ze afkoelen op een rek en verwijder de vormpjes als de hoorntjes volledig afgekoeld zijn
• Vul de hoorntjes met slagroom en fruit of klop wat amaretto door de slagroom en decoreer met nootjes
• Serveer direct