Ga terug
–+ servings
2 uit 1 beoordeling

Bladerdeeg Appelbollen, gevuld met amandelspijs en rozijnen

Porties4
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 17 minuten
Totale tijd 22 minuten
Bewaar Printen

Ingrediënten

  • 4 plakjes diepvries bladerdeeg
  • 4 kleine stevige appels
  • eidooier om te bestrijken

Vulling

  • 50 gr amandelspijs
  • 15 gr boter
  • 20 gr rozijnen
  • snuf kaneel

Eventueel poedersuiker of kaneelsuiker om te bestrooien

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200C
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en laat ondertussen de plakjes bladerdeeg ontdooien
  3. Schil de appels en steek de klokhuizen er uit.
  4. Meng de amandelspijs met wat boter en de rozijnen en vul de appels ermee.
  5. Bestrooi de appels met wat kaneel en vouw dan om elke appel een plakje bladerdeeg.
  6. Bestrijk de bollen met een beetje water losgeklopte eidooier
  7. Leg de bladerdeeg appelbollen met de sluiting naar beneden op het bakpapier en bak ze in 15-20 minuten gaar, goudbruin en krokant.
  8. Laat ze (iets) afkoelen en serveer ze bestrooid met wat poedersuiker of kaneelsuiker. Zowel warm als koud zijn ze lekker.
Allergenen
pindavrij