Verwarm de oven voor op 175C

Bekleed een bakvorm (van ca 20 cm) met bakpapier

Smelt de boter met de chocolade au-bain-marie, zet apart zodat het iets kan afkoelen

Klop de eieren met de suiker en vanille-extract luchtig totdat het een licht gekleurd mengsel is (ca 5 min).

Spatel het chocolade-boter mengsel erdoor tot een egaal geheel.

Meng de bloem en cacao en spatel dit door het beslag.

Doe het beslag in de bakvorm en zet in de oven.

Bak de brownies in ca 40 minuten gaar.

Laat ze in de vorm afkoelen en snij ze daarna in vierkante stukken

Bestrooi eventueel met wat poedersuiker