Rooster de noten in de oven (175) of in een pan zodat ze mooi goudbruin zijn, laat afkoelen en hak de grotere wat kleiner (ter grootte van een pinda)

Leg een stuk bakpapier op je werkblad

Smelt de chocolade au-bain-marie en tempereer de chocolade op je favoriete manier

Roer de pinda's en noten erdoor heen. Schep goed door elkaar zodat alle noten bedekt zijn met wat chocolade.

Vorm met twee lepels hoopjes chocolade-noten mengsels op het bakpapier en laat de noten- of pindarotsjes hard worden op je werkblad.

Bewaar in een afgesloten bak