Porties: 10
Ingrediënten
Taartdeeg:
- 250 gram bloem
- 150 gram basterdsuiker
- 150 gram boter
- 1 ei
Vulling:
- 10 appels
- kaneel/suiker naar smaak
- 100 gram paneermeel
- 200 gram rozijnen
Kruimellaag:
- 180 gram bloem
- 130 gram suiker
- 120 gram boter
- 7,5 gram speculaaskruiden
Instructies
Taartdeeg
- Maak het taartdeeg door alle ingrediënten te mengen tot een deeg. Doe er plasticfolie om en leg een uur te rusten.
Vulling
- Schil de appels en snijd ze in blokjes, meng met de suiker, kaneel, rozijnen en paneermeel en zet weg.
Kruimellaag
- Voor de kruimellaag meng je ook alle ingrediënten tot een kruimelige massa, leg ook dit afgedekt een uur te rusten.
Samenstellen appeltaart
- Verwarm de oven voor op 175C.
- Beboter een springvorm en bekleed deze met het deeg.
- Vul met het appelmengsel en bedek met het kruimeldeeg.
- Bak de appeltaart af in ca 1 uur op 175C .
- Bestrooi de appeltaart voor het serveren met poedersuiker of serveer er slagroom bij.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!