Ga terug
–+ servings
5 uit 2 beoordelingen

Upside down taartjes met rode ui, honing en balsamico

Porties6 stuks
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Bewaar Printen

Bakspullen

Ingrediënten

  • honing
  • balsamico azijn
  • 1-2 stuks rode ui
  • 6 takjes tijm
  • 6 plakjes bladerdeeg

Instructies

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200C
  2. Leg een vel bakpapier op de bakplaat
  3. Haal de schil van de rode uien en snij deze in dunne ronde plakken
    1-2 stuks rode ui

Samenstellen

  1. Doe een klein beetje honing op het bakpapier en schenk daar een paar druppels balsamico azijn op.
    honing, balsamico azijn
  2. Leg daarop een takje tijm en een plak van de rode ui.
    6 takjes tijm
  3. Steek met een ronde uitsteker een ronde plak uit het bladerdeeg welke iets groter is dan de omtrek van de ui, zodat het bladerdeeg dit mooi overdekt.
  4. Leg het plakje bladerdeeg over de ui en druk de zijkanten op het bakpapier.
    6 plakjes bladerdeeg
  5. Herhaal dit voor alle 6 upside down uientaartjes

Bakken

  1. Bak de upside down uientaartjes in ca 20 minuten gaar en goudbruin.
  2. Laat de uientaartjes even iets afkoelen nadat je ze uit de oven gehaald hebt en keer ze dan met een spatel of paletmes om en laat ze eventueel volledig afkoelen op een taartrooster.

Serveren

  1. Je kunt deze omgekeerde uientaartjes warm, lauwwarm of koud serveren.

Notities

Serveer deze omgekeerde uientaartjes bij de borrelplank, bij een kaasplankje, als hartige snack of met wat rucola sla als voor- of bijgerecht.
Allergenen
notenvrij
pindavrij