Ga terug
–+ servings
5 uit 1 beoordeling

Chocolade cake - mijn succesrecept voor een stapeltaart

Porties12
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Bewaar Printen

Ingrediënten

  • 300 gr suiker
  • 200 gr bloem
  • 1 el maizena
  • 125 gr cacao
  • 1,5 tl bakpoeder
  • 1 tl bakingsoda
  • 1/5 tl zout
  • 230 gr boter
  • 4 eieren
  • 250 ml griekse yoghurt
  • 2 tl vanille-extract

Extra nodig:

  • 3 ronde bakvormen van 20cm

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 165
  2. Vet de bakvormen in en bekleed ze met bakpapier
  3. Doe de droge ingredienten in de kom van je mixer en mix dit even kort doorelkaar zodat het goed gemengd is
  4. Doe de boter in blokjes bij de droge ingredienten en mix dit totdat je de structuur hebt van nat zand
  5. Voeg de eieren één voor één toe en schraap tussendoor de zijkanten van de kom goed schoon
  6. Voeg de yoghurt en het vanille extract toe en zodra het er goed doorheen gemengd is mix je het geheel nog even 1-2 minuten op de hoogste stand om er wat meer luchtigheid in te krijgen
  7. Verdeel het beslag over de drie bakvormen en strijk het glad
  8. Bak de cakes in ca 30 minuten gaar
  9. Laat de cakes even in de vorm afkoelen om ze daarna op cakeroosters volledige af te laten koelen
Allergenen
notenvrij
pindavrij