Maak de bramen schoon door ze voorzichtig te wassen en de kroontjes eraf te halen

Doe de bramen met het citroensap in een pan en kook tot moes in ongeveer 10 minuten.

Voeg naar smaak te honing toe

Voeg de chia toe en roer goed door.

Doe de bramenjam met chia in een pot en laat het in de koelkast minstens 1 uur opstijven.