Ga terug
–+ servings
4 uit 13 beoordelingen

Basis recept sodabread

Porties4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Bewaar Printen

Bakspullen

  • Bakplaat bekleed met bakpapier of silconen bakmat

Ingrediënten

  • 500 gram bloem
  • 1,50 tl bakingsoda
  • 1,50 tl zout
  • 400 ml karnemelk
  • bloem extra om te bestuiven

Instructies

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200C
  2. Zet een bakplaat klaar met een vel bakpapier

Deeg maken

  1. Doe alle ingredienten in een kom en roer dit door elkaar met een pollepel. Zodra het gemengd is, is het klaar. Je hoeft het niet te kneden.
  2. Stort het sodabread deeg op je werkblad, welke je iets bestoven hebt met bloem.
  3. Vorm er snel een bol van en leg deze op de bakplaat.
  4. Druk de deegbol iets plat, kerf hem kruislings in tot bijna aan de bodem en bestrooi eventueel met nog wat bloem voor een fraai bakresultaat

Bakken

  1. Bak het brood in ca 45 minuten gaar en goudbruin.

Serveren en bewaren

  1. Laat het brood afkoelen op een rooster en serveer direct
  2. Het brood is het lekkerst om dezelfde dag te eten. Wil je het bewaren, vries het dan in.
Allergenen
ei-vrij
notenvrij
pindavrij