Ingrediënten
- 500 ml room koud en een vetpercentage van minstens 35%
- 50 gram poedersuiker
- 1/2 theelepel vanillepoeder of merg van een vanillestokje of je gebruikt vanillesuiker of 1/2 tl vanille extract
Instructies
- Doe de koude room met het vanillepoeder in een gekoelde kom (of zet de kom in een bak met ijswater)
- Klop de room op tot het lobbig is met zachte pieken
- Voeg de poedersuiker toe, roer het er door heen
- Klop de room op totdat het glanst en stevige pieken heeft.
- De slagroom is voldoende stijf als je de kom omgekeerd kunt houden, zonder dat de slagroom eruit valt.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!