Bekleed een bakplaat of bakvorm met bakpapier. Ik gebruikte een vierkante vorm van 18x18. Vet het bakpapier in met een beetje boter.

Doe de melk en de suiker in een steelpan en verwarm totdat de suiker volledig is opgelost.

Doe de boter erbij en roer goed door totdat de boter gesmolten is.

Voeg de inhoud van het blikje gecondenseerde melk toe aan het warme mengsen en breng het aan de kook.

Laat dit koken totdat het een mooie goudbruine kleur krijgt. Blijft goed roeren omdat het anders op de bodem al snel kan gaan karameliseren.

Zodra het mengsel wat dikker en goudbruin van kleur is haal je het van het vuur. Doe er dan de vlierbloesemstroop bij en roer alles flink stevig nog zo'n 5 minuten door (dit kan ook met een mixer ;-) ).

Schenk het dan in de vorm of op een bakplaat, strijk even snel glad en laat het dan afkoelen, minstens 3-4 uur.

Haal het uit de vorm door de randen voorzichtig los te snijden en snijd deze karamel fudge met een vleugje vlierbloesem in mooie blokjes.