Pak een diepvriesdoos met deksel die flink ruimer is dan de inhoud van de fles fruitsap (dat werkt gemakkelijker én sneller)

Schenk de fles leeg in de bak en zet in de vriezer.

Roer het ieder uur met een vork goed door zodat je steeds fijne ijskristallen krijgt. Zodra het volledig uit bevroren ijskristallen bestaat is deze granita zonder toegevoegde suiker klaar.

Serveer het in een mooi glas, kom of gewoon in een beker. Granita is het lekkerst als het nét nog bevroren is maar niet volledig diep bevroren. Let op... door de kleine ijskristallen smelt het ook redelijk snel dus niet lang van te voren uit de vriezer halen.