Fries dessert: Pareltsjebrij (watergruwel)
Bereidingstijd: 1 uur uur
Totale tijd: 1 uur uur
Gang: Dessert
Keuken: dutch
Porties: 4
Auteur: Hieke Couperus-Dijkstra
- 75 gram gort
- 6 a 7 dl water
- ½ zakje krenten
- ½ zakje rozijnen
- 1 flesje bessensap ongezoet
- ca 60 gram suiker
- evt kaneel naar smaak
Breng de gort met de kaneel en het water aan de kook en laat dit zachtjes gaar koken
Voeg de bessensap, de krenten, rozijnen en suiker toe en laat dit nog zachtjes ca een half uur meekoken
Proef en breng evt nog op smaak met wat suiker en kaneel
Serveer warm als dessert