Verkruimel alle bastognekoekjes totdat je alleen maar hele fijne kruimels hebt. Je kunt hiervoor een keukenmachine gebruiken (gemak dient de mens) of je doet de koekjes in een zak en slaat ze met een deegroller fijn.

Smelt in een pan op laag vuur de boter.

Meng de boter met de koekkruimels

Stort het koekjesmengsel in de bakvorm en druk goed aan. Laat minstens 30 minuten in de koelkast opstijven.

Maak ondertussen de monchou vulling door de monchou los te kloppen met de basterdsuiker. Klop de slagroom stijf en meng de 2 goed door elkaar.

Vul de taartbodem met de monchou vulling.

Doe de vlaaivulling op de monchouvulling en laat verder opstijven in de koelkast.

Decoreer de taart vlak voor serveren naar keuze met chocolade, nootjes of decoratiesuiker.