Porties: 6 kleine ijsjes
Equipment
- 1 vorm voor ijsjes
- 1 mini blender / staafmixer
Ingrediënten
- 3 peren handperen (conference)
- 2 eetlepels Honing
- 2 eetlepels Citroensap
Instructies
Voorbereiding
- Zorg dat je ijsjes vorm klaar staat en meet op hoeveel ml er in je ijsvormpjes gaat.
- Zorg alvast voor voldoende ruimte in de vriezer
Samenstellen
- Doe de honing en het citroensap in de kom van de hakmolen/blender.
- Schil de peren en snij het peren-vruchtvlees in stukken en doe deze ook in de blender.
- Mix het geheel tot een gladde puree en leng eventueel aan met water tot je voldoende volume hebt voor je ijsvormpjes.
- Proef en breng op smaak indien het nog wat honing of citroensap nodig heeft.
Invriezen
- Vul de vormpjes, steek de stokjes erin en dek af met huishoudfolie.
- Leg de vorm in de vriezer totdat de ijsjes volledig bevroren zijn.
Serveren
- Haal de ijsjes uit de vorm en serveer direct.
Notities
Indien je de ijsjes uit de vorm wil bewaren kun je ze in huishoud folie wikkelen en in een luchtdichte diepvries doos bewaren.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!