Porties: 40
Equipment
- bakpapier
- bakplaat
- spuitzak met rond spuitmondje van ca 1 cm
Ingrediënten
- 150 gr boter kamertemperatuur
- 150 gr poedersuiker
- 0,25 tl zout
- 2 tl vanille extract
- 1 ei ei M
- 150 gr bloem
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180C
- Leg een vel bakpapier op de bakplaat
Deeg maken
- Doe de zachte boter met de poedersuiker, het zout en het vanille extract in een kom en roer tot het glad en zacht is.
- Roer het ei erdoor tot het volledig opgenomen is
- Voeg de bloem toe en roer tot een samenhangend deeg
- Doe het deeg in de spuitzak
Opspuiten en bakken
- Spuit staafjes van 7-8 cm op het bakpapier met voldoende tussenruimte, want het deeg loopt tijdens het bakken flink uit
- Bak de koekjes in ca 10 minuten gaar. Ze zijn klaar wanneer de randjes bruin worden.
- Laat de koekjes op een rooster afkoelen
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!