• Verwarm de oven voor op 175C, leg je bakplaten met bakpapier klaar en zet de pastamachine klaar

Deeg maken

• Meng in een kom alle ingredienten, behalve de zonnebloempitten, tot het goed gemengd is.
• Verdeel het deeg in 6 stukken, maak er een bolletje van. Bestuif je werkblad met een beetje bloem, druk de bolletjes plat en rol ze uit tot lange repen. Dit kun je heel handig met de pastamachine doen. Voor een mooi dunne cracker is 1 mm dikte ideaal. Zijn ze iets dikker dan is dat niet erg, maar hou dan wel rekening met een iets langere baktijd straks.
• Leg de stukken deeg op de met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi ze met de zonnebloempitten. Druk dit even goed aan, zodat ze wat in het deeg vastzitten.

Bakken

• Bak de crackers in ca 20-25 minuten droog, krokant en lichtbruin.

Serveren

• Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster. Breek ze in mooie grote stukken voor het serveren.