Porties: 12
Equipment
- bakvorm 27 x 17
Ingrediënten
- 225 gr boter
- 200 gr witte basterdsuiker
- 200 gr lichtbruine basterdsuiker
- 0,5 tl zout
- 2 eieren
- 2 tl vanille extract
- 300 gr bloemr
- 5 gr bakpoeder
Vulling
- 80 gr witte chocolade in stukjes
- 80 gr gedroogde cranberries
- 80 gr macadamia noten
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180C en bekleed de bakvorm met bakpapier
Beslag maken
- Smelt de boter en zet apart
- Doe in een kom de suiker met het zout en het vanille extract. Roer de gesmolten boter erdoor en voeg dan de beide eieren toe. Meng goed met een garde.
- Voeg de bloem met het bakpoeder toe en spatel het door het blondies beslag.
- Doe de ingredienten van de vulling erbij, spatel er goed doorheen en schep het beslag dan in de bakvorm. Strijk glad.
Bakken
- Bak de blondies in ca 30-35 minuten goudbruin.
- Haal de vorm uit de oven en laat de blondies in de vorm afkoelen.
- Snij ze in 12 of 15 stukken
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!