Verwarm de oven voor op 180C, vet je bakvormen goed in en leg een stukje bakpapier op de bodem.
Rol het deeg uit tot een lap en steek hier cirkels deeg uit die iets groter dan je vorm en bekleed de vormpjes ermee. Zet de vormpjes even in de koeling of vriezer zodat het deeg goed koud en weer stevig is.
Doe een stukje bakpapier op het deeg, leg daar de steunvulling in en bak de bodems in 10 minuten droog. Verwijder dan de steunvulling met het bakpapier. Zet de taartvormpjes terug in de oven en bak nog eens 10-15 minuten totdat het deeg goudbruin en gaar is. Haal ze uit de oven en laat volledig afkoelen.