Porties: 4
Equipment
- Bakplaat bekleed met bakpapier of silconen bakmat
Ingrediënten
- 500 gram bloem
- 1,50 tl bakingsoda
- 1,50 tl zout
- 400 ml karnemelk
- bloem extra om te bestuiven
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 200C
- Zet een bakplaat klaar met een vel bakpapier
Deeg maken
- Doe alle ingredienten in een kom en roer dit door elkaar met een pollepel. Zodra het gemengd is, is het klaar. Je hoeft het niet te kneden.
- Stort het sodabread deeg op je werkblad, welke je iets bestoven hebt met bloem.
- Vorm er snel een bol van en leg deze op de bakplaat.
- Druk de deegbol iets plat, kerf hem kruislings in tot bijna aan de bodem en bestrooi eventueel met nog wat bloem voor een fraai bakresultaat
Bakken
- Bak het brood in ca 45 minuten gaar en goudbruin.
Serveren en bewaren
- Laat het brood afkoelen op een rooster en serveer direct
- Het brood is het lekkerst om dezelfde dag te eten. Wil je het bewaren, vries het dan in.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!