Porties: 6
Equipment
- ijsmachine
Ingrediënten
- 150 gr slagroom
- 450 gr griekse yoghurt
- 60 gr honing
- 70 gr walnoten grof gehakt
- 3-4 el honing
Instructies
- Klop de slagroom lobbig met de 60 gr honing
- Roer de griekse yoghurt erdoor en zet het mengsel in de koelkast (of even in de vriezer) om goed koud te worden.
- Doe het yoghurtmengsel in de ijsmachine en draai er ijs van volgens de instructies van je ijsmachine
- Haal het ijs uit de machine en roer de gehakte walnoten erdoor
- Doe 1/3 van het ijsmengsel in een ijsbak en verdeel daarover de helft van de 3-4 el honing, dek af met 1/3 van het ijs, verdeel de rest van de honing erover en dek dan af met de rest van het ijs. Zet de bak ca 1 uur in de vriezer om verder op te stijven voordat je het serveert.
- Indien je het ijs langer in de vriezer wil bewaren, haal het dan ca 30 minuten voor het serveren uit de vriezer en laat het in de koelkast iets zachter worden zodat je er bollen uit kunt scheppen.
- Decoreer eventueel met wat extra walnoten en honing.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!