Equipment
- 1 Steelpan
- 1 vierkante bakring 20x20
- bakpapier
- 1 Spatel
Ingrediënten
- 1 blikje gecondenseerde melk 397 gram, friese vlag
- 350 gram pure chocolade
Optioneel
- cacaopoeder
- noten
- sprinkles
- geboorte-muisjes
Instructies
Voorbereiding
- Zet de bakvorm op een stevige ondergrond en bekleed de bodem en de zijkanten met bakpapier.
Fudge maken
- Hak de chocolade in kleine stukjes.
- Doe de gecondenseerde melk in de steelpan en voeg de chocolade toe.
- Verwarm de pan en roer de massa rustig door. De chocolade zal gaan smelten en wanneer deze volledig gesmolten is gaat de massa dikker worden. Zodra alles goed gemengd is, haal je de pan van de warmtebron.
- Stort de fudge in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Decoreer eventueel nog met snoepjes, sprinkles, noten of geboorte-muisjes en laat de Fudge opstijven.
Serveren
- Snij de fudge met een warm scherp mes in blokjes.
Notities
Indien je de fudge niet gedecoreerd hebt, kun je ze eventueel nog bestrooien met cacao, maar ook zonder decoratie zijn ze heerlijk!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!