Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Mokka extract
Ideaal om zelf in de kast te hebben staan: een potje mokka extract.
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd:
5
minuten
minuten
Bereidingstijd:
15
minuten
minuten
Gang:
Smaakmaker
Keuken:
nederland
Porties:
1
portie
Auteur:
Tessa Couperus
Equipment
Steelpan
hitte bestendige bewaarpot
Ingrediënten
15
gram
oploskoffie
50
gram
heet water
100
gram
suiker
25
gram
water
Instructies
Los de koffiepoeder op in het hete water
Doe de suiker met de rest van het water in een steelpan en breng dit aan de kook
Laat de suikersiroop net zolang koken tot je een goudbruine karamel hebt
Voeg dan (de hete!) koffie toe, laat dit even flink opborrelen, roer dan door totdat je een egale massa hebt.
Giet het in een hitte bestendige bewaarpot
Heb je dit recept als eens geprobeerd?
Let us know
how it was!